核心提示：在我们每天嚷着要“抗癌、防癌”的同时，你或许不知道，有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的“根源”;相反，有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌“标兵”，不得不说，你真的吃错东西了。[详细]
眼下正是海鲜类食品大量上市的季节，在人们一饱口福的时候，你对海鲜的知识了解多少呢？[详细]
提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，...[详细]
你可知道，生活中的简单蔬菜竟能防癌，小蔬菜大学问，茄子就防癌高手，地瓜是防癌佳品……对于食物的神奇功效，你又了解多少了？为你一一揭晓。[详细]
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。[详细]
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。...[详细]
喝粥养生一直是中国人的传统，但南北方喝粥却有着不同的习惯。北方人熬粥使用植物性食材较多，以腊八粥最为典型，其用到的原料种类多、色彩全。南方人熬粥则多是单一的米粥，常添加肉类，比如鲜虾粥、皮蛋瘦肉粥等。[详细]
大家经常会听到“猪肝明目”的说法，很多人也很喜欢吃猪肝等动物肝脏，厨师还专门开发了“明目猪肝汤”这道菜肴。可猪肝明目有道理吗？还有人说吃猪肝可以防治近视，这是真的吗？[详细]
"鸡蛋的保质期是多长时间？"记者随机采访了多位市民，多数人表示"不太清楚"，少数人表示"知道"，但答案不尽相同。记者近日走访了超市及菜市场，发现在超市卖的鸡蛋一般都打上了生产日期及保质期，而菜市场卖的...[详细]
日前，《环球时报》刊登了彭光谦“八问主粮转基因化”文章，对转基因技术安全性提出种种质疑。近日，转基因生物安全委员会委员林敏接受了记者专访，给予了一一回应。[详细]
生活上有个伴儿，不会感到孤独寂寞，职场中有个好帮手，能起到事半功倍的效果。你知道吗？在烹调中，每种肉也有个自己的好搭档。[详细]
炎症是人体免疫系统的正常反应，但若无法得到有效控制，不但会损害身体健康，还可能增加肥胖、心脏病和癌症的风险。对此，美国《健康》杂志推荐了14种消炎食品，让消炎更轻松有效。[详细]
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA""双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在...[详细]
对于喝水，喝多都是渴了就喝，这虽然也没有错，但如果能够掌握住喝水的学问，按照最佳的时间段来喝，那不仅仅能解渴，还能排毒养生防病呢？那么，一天中喝水的最佳时间是什么呢？下面，小编告诉你一天中最该喝水的十...[详细]
立秋后饮食养生，蔬果生吃熟吃做好选择。立秋刚过讲究清补，适合的蔬果有很多，很多蔬果既可生吃又可熟吃，不同吃法其营养价值也不相同。要生吃还是要熟吃？看看自己的需要吧。[详细]
